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MENU' DI SAN SILVESTRO

Calamari croccanti al timo su crema di ceci
Ravioli di Carciofi su crema di ricotta e Carpaccio di Tartufo
Risotto all’Astice blu & Gamberi di Mazzara del Vallo
Turbante di Spigola con carote & vellutata di Zucchine
Sorbetto al Passion Fruit
Tournedos di Manzo con Cipolla di Tropea
Patate allo Zafferano in salsa all’Amarone
Millefoglie con crema chantilly e cioccolato
Panettone al Grand Marnier
Friandises
Zampone e Lenticchie di Castelluccio
Inclusi anche Acqua, Caffè
Inclusi Vini Bocelli in accompagnamento

 

MENU' DI SAN SILVESTRO

Calamari croccanti al timo

su crema di ceci
Ravioli di Carciofi su crema

di ricotta e Carpaccio

di Tartufo
Risotto all’Astice blu

& Gamberi di Mazzara

del Vallo
Turbante di Spigola con

carote & vellutata di Zucchine
Sorbetto al Passion Fruit
Tournedos di Manzo con

Cipolla di Tropea
Patate allo Zafferano

in salsa all’Amarone
Millefoglie con crema chantilly

e cioccolato
Panettone al

Grand Marnier
Friandises
Zampone e Lenticchie

di Castelluccio
Inclusi anche Acqua, Caffè
Inclusi Vini Bocelli

in accompagnamento