MENU' DI SAN SILVESTRO
Calamari croccanti al timo su crema di ceci

Ravioli di Carciofi su crema di ricotta e Carpaccio di Tartufo
Risotto all’Astice blu & Gamberi di Mazzara del Vallo

Turbante di Spigola con carote & vellutata di Zucchine
Sorbetto al Passion Fruit

Tournedos di Manzo con Cipolla di Tropea
Patate allo Zafferano in salsa all’Amarone

Millefoglie con crema chantilly e cioccolato
Panettone al Grand Marnier
Friandises

Zampone e Lenticchie di Castelluccio

Inclusi anche Acqua, Caffè
Inclusi Vini Bocelli in accompagnamento
MENU' DI SAN SILVESTRO
Calamari croccanti al timo su crema di ceci

Ravioli di Carciofi su crema di ricotta e Carpaccio di Tartufo
Risotto all’Astice blu & Gamberi di Mazzara del Vallo

Turbante di Spigola con carote & vellutata di Zucchine
Sorbetto al Passion Fruit

Tournedos di Manzo con Cipolla di Tropea
Patate allo Zafferano in salsa all’Amarone

Millefoglie con crema chantilly e cioccolato
Panettone al Grand Marnier
Friandises

Zampone e Lenticchie di Castelluccio
